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黑加仑面包
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唐僧summary

黑加仑面包，还是好豆美的面包机出品，它属于甜面品中常见的果干面包，方子出自好豆美的面包机。黑加仑面包，由于黑加仑的加入，使得整个面包在口感上有了质的提升，这个口感也是俞霏非常喜欢的。

时间:1-2小时
食材
水 150ml
鸡蛋 50g
黄油 36g
白砂糖 50g
奶粉 12g
盐 4.5g
高筋面粉 350g
酵母 3g
黑加仑 70g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材;
  • 步骤 2/8
    黑加仑用水浸泡片刻挤干水份待用;
  • 步骤 3/8
    往面包桶内敲入鸡蛋，加入水，再往两个对角分别放入盐和糖，再加入黄油及奶粉；
  • 步骤 4/8
    最后加入高筋粉；
  • 步骤 5/8
    将面包桶放放面包机内；
  • 步骤 6/8
    将黑加仑倒入干果盒里，酵母倒入酵母槽内；
  • 步骤 7/8
    盖上面包机上盖，启动面包机。选中色，重量750克。按启动即可。整个程序共需3小时；
  • 步骤 8/8
    3小时到后面包机会自动响起长鸣声，面包烤好啦。
小贴士

1、喜欢用手机APP操控的朋友，可选用面包机的云智能操控功能来操控；

2、可加入别的食材，会是风一种口味。

3、面包可以提前5分钟取出来，这样上色就不会太深或皮太厚。

发布于 2020-04-21
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