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奇亚籽面包
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优雅

女儿喜欢吃面包，可是买的面包添加剂太多，用料也是良莠不齐，所以就想自己做。朋友推荐说用奇亚籽粉做的面包香糯可口，试了后果真名不虚传。这款面包营养丰富，用了奇亚籽粉后特别软糯，女儿说吃了我做得面包后，不想再买其它的面包了，别提心里有多得意啦！

时间:1-2小时
食材
面包粉 390g
奇亚籽 15g
奇亚籽粉 20g
鸡蛋 1个
色拉油 40ml
盐 3g
水 165g
酵母 4g
蜂蜜 85g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将蓓莉莱奇亚籽直接放入锅中翻炒，直到有奇亚籽跳起关火。
  • 步骤 2/8
    将炒香的奇亚籽和蜂蜜进行混合。
  • 步骤 3/8
    在面包机中放入一个鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    然后加水。
  • 步骤 5/8
    将混合的蜂蜜和奇亚籽放入面包机内。
  • 步骤 6/8
    然后放入盐、面包粉和蓓莉莱奇亚籽粉。一定要先将面包粉和蓓莉莱奇亚籽粉混合均匀后再放入面包机内。
  • 步骤 7/8
    将酵母和色拉油最后放入面包机内，按下面包键，面包机开始工作。
  • 步骤 8/8
    大约三个半小时，面包做好。
小贴士

水一定要放足量，否则不会突出软糯。烤好后，有奇亚籽的地方非常香脆。真是百吃不厌。

发布于 2020-01-07
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