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奇亚籽果酱松饼
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天之天威夏

这是一道改良版的西式松饼的改良，没有了浓郁的黄油，奶油，运用了奇亚籽的果酱，更加的健康。可以更加健康的享受美味。

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 200ml
低筋面粉 100g
鸡蛋 1个
白砂糖 10g
紫薯 1个
奇亚籽覆盆子果酱 20g
豆沙 30g
山茶籽油 5ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将鸡蛋倒入碗中，加入糖进行打散，然后倒入150ml的牛奶和山茶籽油
  • 步骤 2/7
    低筋面粉过筛后倒入蛋液中继续搅拌
  • 步骤 3/7
    用一个模具，然后将面糊倒入其中定型
  • 步骤 4/7
    做好的松饼是这样的
  • 步骤 5/7
    紫薯去皮蒸熟后加入牛奶用搅拌机打成泥
  • 步骤 6/7
    一层松饼上涂一层紫薯酱，再铺一层涂上豆沙，再铺一层涂上奇亚籽覆盆子果酱，可以根据自己的喜好添加层数
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

这是一道甜品，但是口味不甜，因为果酱是用龙舌兰糖浆做的，这次国内唯一一款用龙舌兰糖浆做的果酱，所以非常健康。可以搭配甜酒，也可以配咖啡和茶，都不错哦。

发布于 2019-01-13
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