特浓奶香果酱酥饼 - 特浓奶香果酱酥饼的做法,特浓奶香果酱酥饼怎么做好吃,特浓奶香果酱酥饼的家常做法 - 京细菜谱

特浓奶香果酱酥饼

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刚毅

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制作完双色饼干，一鼓作气又制作了这款特浓奶香果酱酥饼，以前购买过这款小西点，非常的好吃，果酱的味道加上奶油的味道非常的香甜。有了详尽的制作方法，终于可以自己体验一次了。

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 70g

黄油 60g

全脂奶粉 35g

细砂糖 15g

全蛋液 22g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

软化黄油后，加入细砂糖和盐
步骤 2/9

加入细砂糖、盐，用打蛋器打发至体积膨松
步骤 3/9

加入全蛋液，搅打均匀
步骤 4/9

经搅打后，成为膨松轻盈的混合物。
步骤 5/9

将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。
步骤 6/9

用手将面糊分成小份，搓成小圆球放在铺好油纸的烤盘上。用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。
步骤 7/9

用小勺盛果酱放在小坑里，选择了喜欢的蓝梅酱和橙子酱两种。
步骤 8/9

将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。因为爱吃果酱，果酱放得太多了，都流出来啦。虽然影响了外观，但一点也不影响味道哟。
步骤 9/9

品尝一个，味道真是好极了。

小贴士

想多放一些果酱，可以将小坑按得大一些、深一些；

烘烤的时间根据烤饼干个头大小可酌情调整。

发布于 2023-04-13