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奶香果酱酥饼
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额完小小网民奚晌

奶粉，果酱，黄油的组合，由于黄油的充分打发，所以这款饼干入口比较酥松，即使没有泡打粉，口感也很不错。这次的果酱用的是自制凤梨馅和买的蓝莓果酱，个人看法，凤梨馅的比较好吃哦。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋粉 140g
细砂糖 30g
黄油 120g
鸡蛋 45g
全脂奶粉 70g
盐 1/4小勺
果酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，黄油软化后加入食盐和细砂糖。
  • 步骤 2/9
    用电动打蛋器搅打至蓬松状态。
  • 步骤 3/9
    分两次加入全蛋液，搅打融合。
  • 步骤 4/9
    分两次加入全蛋液，搅打融合。
  • 步骤 5/9
    拌成湿润的面团。
  • 步骤 6/9
    分成12克一个小圆球，用手指压出凹位。
  • 步骤 7/9
    在凹位上放入果酱或凤梨馅。
  • 步骤 8/9
    长帝烤箱调至饼干模式180度预热5分钟，然后放入中层，烤15分钟。
  • 步骤 9/9
    取出，放凉后密封保存。
小贴士

面团是偏湿润的，不必担心，要是太干，压指印的时候容易开裂。装入的果酱不要放太满哦，受热容易溢出的哦。

发布于 2019-10-18
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