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西屋特约:奶香果酱酥饼
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深情transplant

今天这款饼干堪称是奶粉,果酱,黄油的神奇组合!由于黄油的充分打发,所以这款饼干入口比较酥松,即使没有泡打粉,口感也很不错。小小个的饼干中间加了一圈酸甜清新的果酱,可爱诱人,不仅酥松,而且可口,中间的果酱香甜无比。浓郁又酥松,入口即化,非常好吃!不管是成人还是小孩都特别喜欢呢!尤其是小孩子,绝对会开心地吃到停不下来了啊~~~勤劳的你快去动手做给家人尝尝吧!绝对会被赞不绝口的哦!

时间:10-30分钟
食材
黄油 60g
全脂奶粉 35g
细砂糖 15g
鸡蛋(全蛋液) 22g
1/8小勺(0.625毫升)
樱桃果酱(口味任选) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需材料,将黄油提前室温软化
  • 步骤 2/8
    将软化的黄油分别加入细砂糖和盐,用打蛋器打发到体积膨松
  • 步骤 3/8
    分别加入细砂糖和盐,用打蛋器打发到体积膨松
  • 步骤 4/8
    加入全蛋液并搅打均匀
  • 步骤 5/8
    将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里
  • 步骤 6/8
    用刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。用翻拌的手法,翻拌成湿润的面糊后,用手将面糊分成小份,搓成小圆球
  • 步骤 7/8
    用手指从小圆球的中心轻轻往下按,将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。用小勺盛果酱放在小坑里(如果想多放一些果酱,可以将小坑按得大一些、深一些)。
  • 步骤 8/8
    将烤盘放入预热好上下火180℃的Westinghouse西屋4001J烤箱中层,烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉。
小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

发布于 2018-10-30
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