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奇亚籽抹茶布丁&草莓芭菲
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愉快shovel

一直在减肥,朋友介绍让我试试奇亚籽,就了解了一下,发现还是值得一试的,奇亚籽是一种富含多种营养的膳食纤维,干吃是脆的,用液体浸泡后会膨胀,微甜有弹性,类似西米,可以搭配很多食材来吃,吃后很有饱腹感,不用很多,一次10克就够了,泡水喝或搭配酸奶都很不错,今天搭配了草莓慕斯,用牛油果替代了奶油,更减少了脂肪的摄入,口感味道都很好,为了更好吃,挤了些可可酱在表面,也可以不用哈,随自己喜欢,想怎么吃就怎么吃吧!

时间:30分钟-1小时
食材
奇亚籽 20g
牛奶 200ml
草莓 30g
灰枣 6颗
牛油果 一个
可可奶油酱 适量
粗粮谷物圈 适量
椰蓉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    来认识下奇亚籽
  • 步骤 2/9
    取一些奇亚籽放入杯中,倒入牛奶
  • 步骤 3/9
    加入抹茶粉,也可以不加抹茶,随自己喜好,也可以加可可粉之类的,混合均匀后放冰箱冷藏1-4小时,让奇亚籽充分膨胀
  • 步骤 4/9
    牛油果,草莓,枣切小块都放入料理机
  • 步骤 5/9
    打成顺滑的果泥酱
  • 步骤 6/9
    打好的泥,味道不错,加了枣,很甜
  • 步骤 7/9
    等奇亚籽浸泡好就可以组装在一起了,倒入草莓慕斯,挤上可可酱,撒些椰蓉,点缀谷物圈或者麦片,放上水果,OK!
  • 步骤 8/9
    味道很棒!冷藏后再吃口感更佳
  • 步骤 9/9
    这个量正好做473毫升的梅森瓶一瓶
小贴士

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发布于 2018-11-25
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