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盐焗虾干
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旋转得小骆驼

今天我用微波炉制作了一款盐焗虾干，非常简单，但味道真的不简单，越嚼越香，口感劲道，虾居然吃出了牛肉干的口感，如今正值世界杯比赛，熬夜看球的朋友也来试试做这款盐焗虾干吧！一边看球一边吃着自己制作的虾干别提多美了喽！

时间:10分钟内
食材
活虾 200g
大盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好大盐和虾
  • 步骤 2/13
    剪掉虾须，用牙签挑出虾线。
  • 步骤 3/13
    洗干净以后用厨房纸将多余的水分吸干。
  • 步骤 4/13
    取一个微波专用玻璃饭盒，下面铺一层大盐。
  • 步骤 5/13
    大盐上摆一层虾
  • 步骤 6/13
    然后再盖上一层大盐
  • 步骤 7/13
    然后再盖上一层大盐
  • 步骤 8/13
    最后将剩余的大盐都铺到虾上，把所有的虾都盖住。
  • 步骤 9/13
    盖上饭盒的盖子但是不要扣锁扣
  • 步骤 10/13
    放入微波炉中
  • 步骤 11/13
    关上微波炉的门选大火力按快捷微波加热5分钟，三秒后微波炉会启动。
  • 步骤 12/13
    五分钟以后将盖子取下（小心蒸汽烫手，一定戴手套），关上门再用大火力快捷微波加热五分钟
  • 步骤 13/13
    时间到了以后取出饭盒，翻看一下，虾皮已经变干变脆就可以了。 抖干虾身上的大盐粒，拣入盘中开吃吧！
小贴士

可以按自己喜欢的口感选择加热时间，如果喜欢嫩点的就短些时间，如果喜欢非常干的就再加些时间，我个人认为十分钟刚好，跟牛肉干似的，越嚼越香。

发布于 2020-04-16
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