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黑椒盐焗虾
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白月光-呀

不用开火，只要用微波炉就可以做出好吃的黑椒盐焗虾，颜色漂亮，口感也很好，过节、宴客做上一道也是非常不错的选择！

时间:10-30分钟
食材
活虾 400g
腌渍盐 500g
黑胡椒 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    活虾用水冲洗干净
  • 步骤 2/8
    剪去虾须
  • 步骤 3/8
    用竹签串起来
  • 步骤 4/8
    5只一组，放在锡纸里包起来。
  • 步骤 5/8
    腌渍盐加黑胡椒拌匀放在盘中在微波炉中叮5-8分钟，微波炉功率不同，要叮到盐很烫才可以，叮好后分成两份
  • 步骤 6/8
    把包好的虾分次放在盐上
  • 步骤 7/8
    再把另一半撒上，用盐的热量把虾焗熟。 盐热量不够的时候可以再入微波炉中再加热，再来焗虾。
  • 步骤 8/8
    取出后去掉锡纸即可
小贴士

1 要用粗粒的腌渍盐

2 没有微波炉可以用炒锅来炒热盐

3 可以不用锡纸直接把虾放在盐上，这样热的更快，不过吃的时候要把盐抖干净，已经会咸一点

发布于 2022-11-18
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