Name: 清炖罗非鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 罗非鱼 600g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 红辣椒 适量; 鸡精 适量; 酱油 适量

清炖罗非鱼

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思逸

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罗非鱼的肉质比较鲜美，鱼刺比较少，很不错的午餐

时间:30分钟-1小时

食材

罗非鱼 600g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

晾干的红辣椒准备好
步骤 2/6

葱，姜，蒜切碎
步骤 3/6

热锅放入油，将清理干净的罗非鱼入锅两面煎
步骤 4/6

然后放入葱，姜，蒜，酱油，适量的清水
步骤 5/6

炖制25分钟，加入盐，再炖制5分钟，出锅
步骤 6/6

装盘了

小贴士

鱼肉的炖制时间，稍微长一些，30分钟

发布于 2020-02-10

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