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鸭血豆腐炖海带
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久醉绕心弦裔

记不清是什么时间看过一篇报道，是讲海带炖豆腐的营养。从那时起，我就经常地把海带和豆腐放在一起烹调，不仅营养价值高，味道还十分鲜美。

时间:10分钟内
食材
鸭血 50g
豆腐 100g
油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
干尖椒 适量
海带丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把盘中材料洗净分别切成片。
  • 步骤 2/8
    姜切丝、葱切丁、蒜切片，准备小干红辣椒。
  • 步骤 3/8
    锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  • 步骤 4/8
    然后放入豆腐、鸭血、海带丝翻炒均匀。
  • 步骤 5/8
    接着放入醋。
  • 步骤 6/8
    放入生抽。
  • 步骤 7/8
    放入盐。
  • 步骤 8/8
    加入适量的水和红辣椒略炖至海带软烂即可。
小贴士

放点辣椒可以去除海带的腥味。

发布于 2023-10-09
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