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鸭血豆腐
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seam虚心

鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富;鸭血味咸、性寒;有补血、解毒之功效。一般人都均可食用。1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食;平素脾阳不振,寒湿泻痢之人忌食。

时间:10-30分钟
食材
鸭血 200g
北豆腐 150g
适量
蒜苗 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸭血焯水备用,要把里面的杂质冲洗干净
  • 步骤 2/8
    北豆腐切片,蒜苗切丝,蒜切粒备用
  • 步骤 3/8
    热锅热油爆香蒜粒
  • 步骤 4/8
    加入适量水煮开锅
  • 步骤 5/8
    加入鸭血
  • 步骤 6/8
    加入豆腐煮开锅
  • 步骤 7/8
    加入蒜苗及调味品,调味出锅
  • 步骤 8/8
    成品~~
小贴士

挺简单的,没啥技巧

发布于 2019-09-06
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