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豆腐炖海带
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噗哈哈哈XD

海带营养丰富，豆腐炖海带虽是一道简单的家常素菜，但味道不错哦，也是爸爸很喜欢吃的哈，特别是酒后来一碗清淡豆腐海带汤是非常不错滴。因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 350g
干海带 100g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材：干海带提前洗净泡好，豆腐一块
  • 步骤 2/12
    把泡好的海带切丝，豆腐切丁 葱姜蒜切末备用
  • 步骤 3/12
    豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用
  • 步骤 4/12
    海带下锅煮2分钟捞出备用
  • 步骤 5/12
    起锅放油，放入豆腐略煎
  • 步骤 6/12
    下姜蒜末翻炒
  • 步骤 7/12
    加入适量的水
  • 步骤 8/12
    烧开
  • 步骤 9/12
    取砂锅洗净，放入海带丝，
  • 步骤 10/12
    倒入豆腐
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖炖12分钟
  • 步骤 12/12
    最后加盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可
小贴士

海带烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。

发布于 2024-05-29
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