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莲藕玉米龙骨汤
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吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕玉米和龙骨一起煲汤，滋阴润燥，在这雾霾严重的天气，还能起到养肺的作用。女性朋友多吃一些莲藕还可以补益气血。

时间:10分钟内
食材
莲藕 1节
玉米 1根
龙骨 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
大葱 适量
生姜 适量
白醋 适量
料酒 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    原料：莲藕，玉米，龙骨
  • 步骤 2/13
    龙骨洗净后放入锅中，加水，加入姜片，花椒和料酒，煮沸焯水
  • 步骤 3/13
    莲藕去皮，玉米剥掉外衣洗净
  • 步骤 4/13
    莲藕切成滚刀块，玉米切段，大葱切段，生姜切片
  • 步骤 5/13
    切好的莲藕放入水中浸泡避免氧化
  • 步骤 6/13
    龙骨煮沸后撇去浮沫
  • 步骤 7/13
    将龙骨再次洗干净浮沫后放入压力锅内胆
  • 步骤 8/13
    放入莲藕
  • 步骤 9/13
    放入玉米，姜片和葱段，加入水
  • 步骤 10/13
    放入适量白醋和料酒
  • 步骤 11/13
    然后接通电源 选择靓汤程序
  • 步骤 12/13
    程序结束之后开盖放入盐
  • 步骤 13/13
    放入鸡精即可
小贴士

1.龙骨焯水时放入花椒，姜片和料酒都是为了去腥。

2.熬骨头汤是放入适量白醋可以帮助钙质的释出。

发布于 2019-06-27
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