啥也不说了,描写我吃饭时的场景:做好的粉蒸排骨,味道麻酥酥辣辣的,让你的舌尖有些颤抖,让我喝一口可乐~~解解辣,想放下筷子,却欲罢不能,只能一口接一口的吃完~~~
1、排骨一定要事先腌制,只有这样排骨才能充分入味,荷叶最好前一天就泡水
2、料理机粉碎大米时,只需打碎成大颗粒即可,无需太细的粉末,那样蒸好后反而口感不好,带着米粒的排骨才好吃
3、我在打碎米的时候,加入了一小勺辣椒碎,这样做好的粉蒸排骨,既有花椒的麻,还有辣椒的辣,多重口感
4、电高压锅是蒸排骨的利器,省时省火,还自动断电,懒人如我你懂得的