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花生焖猪手
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好吃
时间:1-2小时
食材
猪蹄
800g
花生
适量
香菇
适量
蒜
适量
姜片
适量
香叶
适量
大料
适量
桂皮
适量
冰糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
猪脚对半切后斩块、入冷水锅中烧开,焯烫去污洗净
步骤 2/8
花生和香菇泡发(用温水)
步骤 3/8
姜和蒜切片即可、锅内入油,小火爆香所有辅料
步骤 4/8
加入猪脚继续翻炒
步骤 5/8
至全部裹上糖色
步骤 6/8
加入香菇和花生翻炒均匀
步骤 7/8
加入适量的水(刚没到材料就好)和生抽、老抽和胡椒粉转入高压锅
步骤 8/8
按“蹄筋”键,冷却后打开加点盐和鸡精就好
小贴士
好吃
发布于 2019-11-05
110
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