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砂锅板栗煲
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忆凉歌

板栗，这个季节吃，正是合适。价格也不是很贵。三块一斤。买回来，炖汤或者加上鸡肉一起炒，非常的美味。尤其是，用微波炉烤过之后，非常的香。营养价格也高。

时间:10-30分钟
食材
板栗 450g
油 适量
盐 适量
水 400ml
蚝油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把板栗剥取外皮。 洗干净。
  • 步骤 2/7
    用个瓦锅。 放上足够的水
  • 步骤 3/7
    等水煮开之后，把板栗倒进去。 搅拌搅拌。 把盖子放上去。
  • 步骤 4/7
    煮开以后，放上一小勺盐。 不需要太多。
  • 步骤 5/7
    搅拌搅拌。放上点蚝油汁。
  • 步骤 6/7
    弄点油。
  • 步骤 7/7
    把板栗煲烂，碎，即可装碗开吃。
小贴士

剥板栗皮的时候，建议放在锅里煮沸腾之后，速度手工挪几下，很快就掉皮的。

发布于 2019-10-30
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