jxcaipu logo
板栗煲鸡汤
12.3万 热度 75 收藏
overwhelming地厚

板栗煲鸡汤，其实是鸡骨汤，因为觉得用整只鸡煲汤挺浪费的，煲过后的鸡肉没人爱吃的，所以就把肉取出来，另外做一个菜，剩下的骨头拿来煲汤，经济实惠。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡骨架 一个
板栗 适量
姜片 三片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜鸡一只，把肉取出来，另有用，只取其骨架。
  • 步骤 2/4
    鸡骨架斩小块，放入瓦煲内，加生姜三片一块煲汤。
  • 步骤 3/4
    汤煲滚后半小时再加入去皮的板栗，煲一个小时左右。
  • 步骤 4/4
    关火前加盐调味即可。
小贴士

1。不想汤太油的话，可以先焯过一次水再煲汤。

2。板栗可以放微波炉加热一分钟再扒皮，很容易的。

发布于 2019-09-02
29
相关菜谱
写评论