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板栗参鸡汤
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无光盲途那

这道汤用的小母鸡，在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。

时间:1-2小时
食材
母鸡 半只
板栗 10个
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
西洋参 适量
枸杞子 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图如图
  • 步骤 2/5
    锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
  • 步骤 3/5
    焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
  • 步骤 4/5
    捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
  • 步骤 5/5
    放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
小贴士

汤煲好之后， 可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

发布于 2019-08-30
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