jxcaipu logo
板栗煲龙骨
6.2万 热度 715 收藏
迷路

小孩的姑姑回来了，家公问是买猪脚，还是骨头回来煲汤，问我还有没有板栗，我说生的干的都有，难得他要买次骨头回来，我答应的特别快，哈哈！！！！今天早上在家旁边捡到差不多有半斤，拿来煲骨头了，味道还不错喔，很香甜。

时间:1-2小时
食材
龙骨 300g
板栗 250g
盐 适量
姜 1块
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    骨头，板栗剥去外面的皮
  • 步骤 2/8
    骨头洗干净放煲里
  • 步骤 3/8
    加适量的水开始煲
  • 步骤 4/8
    拍好一块姜放进去煲里
  • 步骤 5/8
    烧少许开水，把开水倒入板栗的碗里面，烫5分钟左右
  • 步骤 6/8
    轻松去掉板栗里面那一层皮
  • 步骤 7/8
    待煲里的汤煲有50分钟以后，把剥好皮的板栗放下去
  • 步骤 8/8
    加适量的盐煲15分钟左右即可食用
小贴士

板栗是粉的，煲太久会化掉，出锅前煲15分钟以下为好

发布于 2019-08-30
189
相关菜谱
写评论