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五宝丸子汤
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河眯鸭诒姿_

所谓的五宝就是；山药红薯土豆南瓜胡萝卜；冬季,我们的饭桌上尽可能多一些土豆、红薯、山药南瓜胡萝卜这样的食物。别看这些食物外表不怎么好看，但是它们的营养可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它们的滋补功效着实让我们在冬日里倍感滋润。

时间:10-30分钟
食材
山药 100g
红薯 100g
南瓜 100g
土豆 100g
胡萝卜 100g
面粉 100g
辣椒油 适量
香菜 适量
火锅小料 适量
白菜 适量
鸡汤 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把山药 胡萝卜 红薯 土豆 南瓜洗净，上蒸锅蒸制20分钟。
  • 步骤 2/12
    趁热剥掉外皮。
  • 步骤 3/12
    用勺子碾碎，
  • 步骤 4/12
    加入面粉。
  • 步骤 5/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    做成小球，下入油锅炸熟。
  • 步骤 7/12
    取一碗加入火锅小料和切碎的香菜。
  • 步骤 8/12
    把白菜叶切成块。
  • 步骤 9/12
    锅中加入适量的鸡汤大火烧开。
  • 步骤 10/12
    下入炸好的五宝丸子，煮至1分钟。
  • 步骤 11/12
    加入白菜叶稍煮片刻。
  • 步骤 12/12
    倒入装有底料的碗中，喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油即可。
小贴士

食材的蒸制时间根据食材的大小来决定。碗底料根据自己的口味添加

发布于 2019-10-24
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