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豉香蒸鱼头
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冷月

今天LG和小妞不在家吃饭了，一个人就做一个简单的豉香蒸鱼头吃。鱼头是我最喜欢吃的，所以不管怎么做也好吃。嘻嘻。。

时间:10-30分钟
食材
鱼头 半个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
水淀粉 适量
姜 适量
豆豉 适量
葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好的食材。
  • 步骤 2/9
    豆豉和蒜头一起剁碎。
  • 步骤 3/9
    把鱼头洗干净。
  • 步骤 4/9
    再剁成小块。
  • 步骤 5/9
    鱼头用玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐、料酒进行调味。
  • 步骤 6/9
    把调味料拌均匀。腌制30分钟。
  • 步骤 7/9
    腌制好了鱼头，把豆豉蓉放在鱼头上。
  • 步骤 8/9
    然后开蒸15至20分钟左右。
  • 步骤 9/9
    蒸后加上少许葱花即可。
小贴士

1.怕鱼腥味的可以滴两滴柠檬汁。

发布于 2020-03-09
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