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烫面花卷
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好帅

花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 1000g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉用50度的水和好面团，盖盖醒着
  • 步骤 2/9
    取一部分面团放面板上
  • 步骤 3/9
    面团揉光滑擀成1厘米厚的椭圆形面片
  • 步骤 4/9
    面片上撒盐刷油
  • 步骤 5/9
    从一边卷起来
  • 步骤 6/9
    分成几等分
  • 步骤 7/9
    做成如图的花卷坯子
  • 步骤 8/9
    摆放在蒸锅里
  • 步骤 9/9
    蒸好了。
小贴士

无

发布于 2019-08-16
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