烫面花卷 - 烫面花卷的做法,烫面花卷怎么做好吃,烫面花卷的家常做法 - 京细菜谱

烫面花卷

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beam梦姑

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烫面花卷和发面花卷的区别就是发面花卷吃起来暄暄的软软的。而烫面花卷就是吃起来很弹很Q的感觉。两种花卷两种口感。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 500g

油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

将面粉用热水和成面团醒几分钟。
步骤 2/9

将面团擀成大片。
步骤 3/9

在面片上放入适量油并抹匀。
步骤 4/9

从下往上卷成卷。
步骤 5/9

用刀切成剂子。
步骤 6/9

捏着剂子的两端向相反方向拧。
步骤 7/9

将两个拧好的剂子捏在一起。
步骤 8/9

放在蒸屉里。
步骤 9/9

用蒸锅蒸15分钟即可。

小贴士

1.因为是热水和面，面也就熟了，所以不用蒸太长时间。

2.因为是死面的，没有经过发酵，吃了不太好消化，不要在晚上吃。

发布于 2020-03-26