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香葱花卷
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坏坏incomplete

根据做面包的方法做花卷

时间:1-2小时
食材
酵母 3g
适量
6g
白糖 15g
十三香 适量
细香葱 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把中筋面粉,白糖,一半的盐,酵母放入面包机,选择发面团功能
  • 步骤 2/9
    香葱切细
  • 步骤 3/9
    面团发好后排气,分成10个,松弛,图片拍的时候还没分完
  • 步骤 4/9
    油,剩下的盐,十三香混合,其实调味可以按个人爱好
  • 步骤 5/9
    取其中一个面团擀呈长方形
  • 步骤 6/9
    切条,首尾不可以切断
  • 步骤 7/9
    涂油,撒葱,自上而下卷起,打一个结,蒸笼提前涂好油,放入蒸笼里
  • 步骤 8/9
    二次发酵,大火烧开后转小火再15分钟
  • 步骤 9/9
    5分钟后再揭盖
小贴士

葱放多就不好包,我是因为家里人喜欢吃葱才放那么多的

发布于 2019-07-31
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