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煎茄饼
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小时候家里种的茄子都是圆圆的,妈妈一般都是把它切成薄片煎着吃,最爱吃这么做的茄子了,发现现在菜场的茄子都是长条形的,这次回家终于又吃到了,还是那么好吃
时间:10分钟内
食材
圆茄子
400g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
茄子切片后先在水里泡一泡
步骤 2/8
青椒和蒜切小
步骤 3/8
锅内倒油
步骤 4/8
茄子放入油锅内煎
步骤 5/8
煎好后翻面
步骤 6/8
两面都煎好后盛到盘子里
步骤 7/8
再放少许油把青椒和蒜倒入炒
步骤 8/8
倒入茄子翻炒,加盐,就可以出锅啦
小贴士
茄子煎之前先用盐水泡一下
发布于 2019-11-13
281
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