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鱼香肉丝
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大方gossip

以前做这道菜，总觉得味道不正宗，自从失败过N次后，就再也没做过了。每当吃到别人做的鱼香肉丝，总是感叹万分~~上次逛超市时突然发现有卖鱼香肉丝调料包的，当时那个激动啊~~立马就买下了这个“神奇料包”。哼哼，这次我总算也在别人面前得意了一番~~(*^__^*)

时间:10-30分钟
食材
里脊 250g
莴苣 400g
油 50g
鱼香肉丝调料包 1小袋
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将里脊肉切成肉丝，加上盐和淀粉进行腌制。
  • 步骤 2/8
    将莴苣切成细条，备用。
  • 步骤 3/8
    将姜，蒜切成片，备用。
  • 步骤 4/8
    锅里倒油，烧热。
  • 步骤 5/8
    油热后倒入姜蒜，爆香。
  • 步骤 6/8
    倒入调料包，肉，炒匀。
  • 步骤 7/8
    待肉烧了1分钟后，倒入莴苣，炒匀。
  • 步骤 8/8
    烧制约4，5分钟后，翻炒几下，即可装盘。
小贴士

炒鱼香肉丝时要用大火。

肉丝要切细一点，才入味。

发布于 2019-11-06
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