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煎烤豆皮卷
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这道煎烤豆皮应该算是剩余产品。做完咸蛋黄豆皮卷,剩下这些豆皮,本着不浪费一粒粮食的原则,嗯嗯,给自己做道小吃吧!
时间:10分钟内
食材
豆皮
100g
蚝油
适量
盐
适量
烤肉酱
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
食材:豆皮、烤肉酱
步骤 2/11
豆皮放在案板上展开。
步骤 3/11
从一头卷起。
步骤 4/11
卷起的豆皮用刀切成小段。
步骤 5/11
用签子依次串起,所有依次做好。
步骤 6/11
烤肉酱放入碗中,加入少许蚝油和食盐。
步骤 7/11
用刷子均匀的刷在豆皮卷上,边上和缝隙也要刷匀。
步骤 8/11
平底锅放少许油,放入刷好烤肉酱的豆皮串小火煎至。
步骤 9/11
孜然粒用擀面杖压碎。
步骤 10/11
豆皮煎到金黄色时撒上孜然碎。煎至微微有些焦色即可。
步骤 11/11
虽然是剩余产品,也不错吧!
小贴士
豆皮不要卷的太紧,卷的松一些更容易刷进酱料。
也可以用烤箱烤。
发布于 2019-11-07
82
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