厚烧蛋
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鸡蛋饼我一般都是直接做成一个圆饼，偶然看到有亲做的厚烧蛋，于是自己也试着做了一下。用的不粘锅，还蛮好操作的，女儿看到我切好的卷，说，这个好像是蛋糕卷哦，呵呵。。。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/11
原料：鸡蛋 火腿 小葱 -
步骤 2/11
鸡蛋打入碗中
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步骤 3/11
分别将小葱和火腿切粒
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步骤 4/11
鸡蛋中加入适量料酒打散
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步骤 5/11
加入葱花和火腿
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步骤 6/11
加入适量盐和淀粉拌匀
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步骤 7/11
平底锅刷油
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步骤 8/11
倒入部分蛋液煎至凝固
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步骤 9/11
然后沿一边卷起
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步骤 10/11
在空出来的部分接着倒入蛋液，凝固之后继续从卷起来
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步骤 11/11
然后重复，直到用完蛋液，步骤越多，最后卷起的层数越多哦
小贴士
最好用不粘锅，会比较好操作哦。
发布于 2019-11-07
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