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鸡蛋厚烧
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雾气personality

鸡蛋中富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2颗
油 适量
白糖 适量
面粉 适量
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取鸡蛋2颗，刷洗干净外壳表面。
  • 步骤 2/8
    将鸡蛋磕开后蛋清和蛋黄分开，将蛋清放入无油无水的盆中，在挤进几滴柠檬汁。
  • 步骤 3/8
    将蛋白打发好，白糖分三次在打发过程中放入。
  • 步骤 4/8
    放入搅匀的蛋黄和适量的面粉拌匀。
  • 步骤 5/8
    搅匀后的蛋液。
  • 步骤 6/8
    电饼铛抹油预热后，放入蛋液摊成小饼即可。
  • 步骤 7/8
    中间翻个面烙熟即可。
  • 步骤 8/8
    有点大小不一，口感不错哦！
小贴士

控制火候。

发布于 2022-11-27
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