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西红柿厚烧蛋
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食材
鸡蛋
3个
西红柿
1个
食盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
1、西红柿去皮切细丁。2,鸡蛋与西红柿混打散
步骤 2/8
3,平摊入锅,切记文火。
步骤 3/8
4,表面凝固后,顺一侧卷起。 5,切记卷起时要铲,筷子并用而且此时注意火候不要起伏,卷的时候不要急否则容易翻碎。
步骤 4/8
6,将剩余蛋液逐渐平摊入锅中,重复卷起,注意火及卷起速度不能过快。
步骤 5/8
7,重复几次,收锅。
步骤 6/8
8,切开入盘。
步骤 7/8
结束。
步骤 8/8
结束1
发布于 2019-02-10
73
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