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西红柿烤鸡蛋
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蓬霏琅咫天涯

什么？西红柿炒鸡蛋？单独比拼西红柿炒鸡蛋，是不是太没有技术含量了……你考虑过糖醋排骨怎么想吗？红烧肉服气不服气？梅菜扣肉已经哭晕在厕所……

食材
西红柿 两个
鸡蛋 两个
盐 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好食材，既然是西红柿和鸡蛋，当然要先隆重的请二位猪脚出场。
  • 步骤 2/6
    西红柿洗干净，切掉顶端，用小刀沿边上划一圈，最后中间划十字，西红柿的果肉很快就被取了出来。
  • 步骤 3/6
    依次弄好三个西红柿之后，将鸡蛋打到碗里，不要打散
  • 步骤 4/6
    用勺子分别舀一勺蛋清和蛋黄放入番茄盅，顶层撒上粗盐粒和黑胡椒粒。
  • 步骤 5/6
    烤箱180度烤20分钟即可。
  • 步骤 6/6
    美味无法阻挡！
小贴士

裹上锡纸是为了预防水分流失，个人更喜欢多汁的西红柿，其实不裹也蛮好吃的，外层焦焦的。

发布于 2019-02-17
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