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西红柿炒鸡蛋
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月光族uphold

西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一道菜。这道菜营养丰富，操作简便，酸甜爽口。它的主要原料是西红柿和鸡蛋。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分。据专家指出，每500克西红柿含有赖氨酸300mg，植物纤维250mg......而鸡蛋的营养价值更是我们熟悉的了。蛋白质、钙、锌......有人把鸡蛋比作黄金食品，就足以看出它其中丰富的营养价值了。

时间:10分钟内
食材
西红柿 250
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西红柿切片，葱切末，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀。
  • 步骤 2/9
    锅里倒油烧热
  • 步骤 3/9
    倒入搅好的鸡蛋
  • 步骤 4/9
    炒熟
  • 步骤 5/9
    用碗乘出来
  • 步骤 6/9
    倒入切好的西红柿翻炒一下
  • 步骤 7/9
    加少量盐
  • 步骤 8/9
    倒入炒好的鸡蛋搅匀
  • 步骤 9/9
    出锅撒上葱花就好了
小贴士

搅鸡蛋时可以加一点盐。

鸡蛋不宜炒的太老，要不会影响口感，也会损失营养。

发布于 2024-07-05
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