Name: 番茄油菜炖豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 豆腐 500g; 油菜 300g; 西红柿 200g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 白糖 适量; 葱 1段

番茄油菜炖豆腐

11.9万热度 135 收藏

酷酷pedestrian

关注

豆腐不仅营养丰富，味道也鲜美，做法也多样，可以和很多蔬菜搭配。好多天没吃豆腐了，还馋了，买来了豆腐，正好打扫一下冰箱里的番茄和油菜，这时候的西红柿有点酸，可以加白糖中和一下。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 500g

油菜 300g

西红柿 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

油菜洗净；
步骤 2/9

豆腐冲一下，切小块；
步骤 3/9

西红柿洗净切小块；
步骤 4/9

炒锅加油烧热，下葱花炒香，下油菜炒；
步骤 5/9

油菜稍软，加西红柿炒；
步骤 6/9

加盐，酱油，白糖，炒至西红柿出汁变软；
步骤 7/9

放入豆腐，盖锅盖焖一会儿；
步骤 8/9

翻炒均匀，在焖一会儿即可；
步骤 9/9

酸酸甜甜的番茄油菜炖豆腐。

小贴士

西红柿有点酸，可以加白糖中和一下。

发布于 2020-08-24

276

写评论