jxcaipu logo
红烧鮰鱼
4.8万 热度 759 收藏
顾留芳Fffff

好吃

时间:10-30分钟
食材
鮰鱼 1条
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
酱油 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图。
  • 步骤 2/8
    把鱼身冲洗干净，沥干水份。
  • 步骤 3/8
    蒜头下油锅爆香。
  • 步骤 4/8
    爆香蒜头后，鱼也放进油锅里。
  • 步骤 5/8
    鱼肉煎至金黄色后，再把鱼反面煎至金黄鱼。
  • 步骤 6/8
    加少许的料酒。
  • 步骤 7/8
    加少许盐和糖进行调味。
  • 步骤 8/8
    再加少许的酱油进行调味。烧至熟即可。
小贴士

1.鱼肉用盐腌制10分钟左右下锅时鱼肉不会散。

发布于 2019-11-07
87
相关菜谱
写评论