红烧小乌鸡
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夏侯
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婆婆从老家带来的小乌鸡，炒着吃很好吃
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
小乌鸡洗净，切块 -
步骤 2/11
灼水
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步骤 3/11
捞出，准备干辣椒，蒜姜和葱
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步骤 4/11
配料切好
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步骤 5/11
爆炒香
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步骤 6/11
加入灼水的小乌鸡
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步骤 7/11
翻炒变色
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步骤 8/11
然后加入料酒生抽，老抽继续翻炒
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步骤 9/11
炒至均匀加入一碗水大火煮开，小火炖至快干时
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步骤 10/11
调入盐和小葱翻炒至汤汁快干时关火
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步骤 11/11
乘出即可
小贴士
小乌鸡要炖至入味才好吃
发布于 2019-11-28
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