滑鸡煲 - 滑鸡煲的做法,滑鸡煲怎么做好吃,滑鸡煲的家常做法 - 京细菜谱

滑鸡煲

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卤鸡翅o

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其实和红烧鸡大致也相同，只是鸡煲是在砂锅内似这种煲里完成的，放入红辣椒一是颜色好看，二是辣味比较下饭。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿 500g

洋葱 1个

红辣椒 1个

青辣椒 1个

姜 4片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡腿切块
步骤 2/9

洗净后过一次水
步骤 3/9

放入老抽，白砂糖，盐拌均匀，腌半小时
步骤 4/9

洋葱，青和辣椒都切成块
步骤 5/9

将油放入锅中，锅烧热后将洋葱和姜放入煸炒出香味，(此步骤照片无法上传)在将腌好的鸡块放入锅中，翻炒片刻
步骤 6/9

调入黄酒
步骤 7/9

放入青红辣椒翻炒
步骤 8/9

出锅前，撒上胡椒粉即可
步骤 9/9

成品

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣椒

发布于 2019-11-27