酱爆鸡丁
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伎涤仁苛弊
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我喜欢吃鸡肉，尤其钟爱宫保鸡丁，但是因为最近上火所以不能吃辣，就做了今天的酱爆鸡丁。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
鸡胸肉一块儿 -
步骤 2/6
鸡肉切成小丁，加入少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉用手抓匀备用
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步骤 3/6
热锅加入植物油，油烧热后下入姜片，再下入鸡丁滑至鸡肉变色
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步骤 4/6
干黄酱用水稀释，倒入锅中
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步骤 5/6
大火使酱汁稍微变浓后加入黄瓜丁
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步骤 6/6
用锅铲搅拌均匀即可出锅
小贴士
黄酱就是超市卖的干黄酱，用之前用水稀释即可。
发布于 2019-10-17
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