jxcaipu logo
蒜苗香干炒鸡蛋
7.1万 热度 75 收藏
忧郁filth

第一次把香干和鸡蛋一起炒着吃,感觉不错,鸡蛋包裹着香干,有种肉的味道,呵呵。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
香干 100g
适量
适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苗切碎。
  • 步骤 2/7
    香干切碎。
  • 步骤 3/7
    锅中放油,将香干翻炒半分钟。
  • 步骤 4/7
    倒入蒜苗的蒜白部分翻炒一分钟。
  • 步骤 5/7
    倒入蒜苗的青色部分翻炒一下。
  • 步骤 6/7
    鸡蛋打散,倒入锅中,改小火。
  • 步骤 7/7
    调入适量盐,将鸡蛋铲成块即可。
小贴士

蒜叶部分容易炒糊,所以蒜白要先放。

发布于 2019-11-28
相关菜谱
写评论