干煸豆卷
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我们这儿的豆卷也叫素豆腐，我们一般喜欢炖肉吃或是素炒来吃，干煸就是常吃的一种方法，不用加水，用油煸香即可配上青椒一起炒,那味道更是不错.
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
青椒洗净切块备用 -
步骤 2/6
豆卷切成小片入盘备用
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步骤 3/6
油锅先爆炒蒜片再入青椒片翻炒
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步骤 4/6
炒出香味后倒入豆卷
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步骤 5/6
翻炒,洒入盐和酱油入味
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步骤 6/6
炒熟即可入盘上桌
小贴士
这里我喜欢先炒香青椒片,这样青椒放味也香,豆卷不宜放醋,所以这时只放酱油上色.
发布于 2019-10-17
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