燕麦面小肉饼
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咖啡斩之碎梦喟
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好吃
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
猪肉剁碎加所有的调料拌匀 -
步骤 2/9
燕麦和小麦面粉混合，酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。面团要软和一点好吃
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步骤 3/9
发酵好的面团揉至光滑
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步骤 4/9
切成大小一样的剂子，按扁擀成圆皮
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步骤 5/9
中间放入肉馅
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步骤 6/9
像包包子一样包好， 收紧包好后正面朝下，轻轻按扁，发酵20分钟
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步骤 7/9
平锅放少许油，把面胚放入锅里，开中小火
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步骤 8/9
翻面烙，加少许的水盖锅烙制
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步骤 9/9
水干后，继续翻面烙，使两面烙至金黄
小贴士
面团要软和一点好吃，做好的小饼要发酵20分钟，这样做出来不会和死面一样
发布于 2019-11-28
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