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麻婆豆腐
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亦枫天屎的翅膀

儿子爱吃豆腐，所以经常给他做。偶然在超市看到麻婆豆腐料，就买了一袋，这样就省事了。免得自己配料啦。当然如果自己配料会更好，没有防腐剂，这个料只可偶尔用用，图个省事。

时间:10-30分钟
食材
水豆腐 200g
麻婆豆腐料 适量
香菜 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    水豆腐一块，切成小方块，淖水后控干。 锅中加油，油热后放入豆腐，稍微煎一下。
  • 步骤 2/4
    准备好麻婆豆腐料。
  • 步骤 3/4
    锅中添水，加入半袋料，少许盐（如果口味轻可以不加了，因为料是咸的）。开后小火炖到收汁。
  • 步骤 4/4
    出锅时洒上香菜。
小贴士

豆腐先淖一下水，可以去掉豆腥味。

一袋料我用了两次，如果觉得不够辣可以一次都放进来。但我觉得那样有点咸了。

发布于 2022-10-30
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