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卤水牛肉
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海风铱嘫懵懂

煲好的牛肉切完后，可以在锅中加油爆香蒜头，倒入牛肉翻炒几下，加入蚝油生抽均匀味道更正。家人与朋友吃过，都纷纷请教我这牛肉的做法

时间:30分钟-1小时
食材
肥牛 400g
生抽 适量
料油 适量
冰糖 适量
姜片 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备肥牛
  • 步骤 2/6
    肥牛洗净
  • 步骤 3/6
    加入料酒 姜片 冰糖 盐 油 生抽
  • 步骤 4/6
    把材料入在电饭煲中加入适量的水
  • 步骤 5/6
    用电饭煲煲汤功能煲一个小时
  • 步骤 6/6
    捞起盛出。没切前的煲好的肥牛
小贴士

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

发布于 2019-11-29
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