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卤花生黄豆
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家里有很多花生和黄豆,现在夏天不好保存了,就卤很多,做小菜也不错。
时间:1-2小时
食材
黄豆
500g
花生
500g
桂皮
适量
姜
适量
老抽
适量
葱
适量
盐
适量
醋
适量
八角
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
黄豆用温水浸泡三个小时左右。
步骤 2/5
花生用温水浸泡三个小时左右。
步骤 3/5
锅中放适量水,加入姜,葱,桂皮,八角,料酒,大火烧开十分钟。
步骤 4/5
将黄豆和花生倒入锅内,放一小勺醋,大火烧开一个小时。
步骤 5/5
改小火焖一个小时即可。
小贴士
用压力锅的话时间要适当缩短一些。
发布于 2019-11-01
87
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