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香菇酿
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荡淡

舌尖2里的一道菜，那时总说自己没时间剁肉，其实自己不剁可以用绞肉机代劳，可一想用完绞肉机还得洗，太懒惰了，就一直没做。这会儿做好的香菇酿献给世界杯也是不赖的，熬夜看球，一口一个，荤素搭配，补充体力，好吃极了。

时间:10分钟内
食材
香菇 80g
瘦肉末 30g
油 适量
盐 适量
水 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇洗净。
  • 步骤 2/10
    去蒂。
  • 步骤 3/10
    取适量瘦肉末。
  • 步骤 4/10
    加盐、生抽调味。
  • 步骤 5/10
    拌匀。
  • 步骤 6/10
    填满香菇。
  • 步骤 7/10
    起油锅，码入香菇煎一下。
  • 步骤 8/10
    加水烧开。
  • 步骤 9/10
    盖锅盖大火焖煮。
  • 步骤 10/10
    汤汁收干、香菇、肉末烧熟即可出锅。
小贴士

香菇、瘦肉末烧熟入味即可。

发布于 2019-11-01
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