菠菜鸡蛋煮冬瓜 - 菠菜鸡蛋煮冬瓜的做法,菠菜鸡蛋煮冬瓜怎么做好吃,菠菜鸡蛋煮冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

菠菜鸡蛋煮冬瓜

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飞霜鱼传尺愫

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冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。至于要怎么做完全取决于各家的做法了。。。

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 245g

菠菜 40g

鸡蛋 2只

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、菠菜（已洗净切开）、鸡蛋（已打入碗中）
步骤 2/10

在鸡蛋中，加适量的料酒。
步骤 3/10

打成蛋液。
步骤 4/10

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
步骤 5/10

随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
步骤 6/10

接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。
步骤 7/10

然后，合入已炒好的鸡蛋和切好的菠菜翻动一下煮开。
步骤 8/10

最后，加适量的盐。
步骤 9/10

加适量的味精。
步骤 10/10

调味翻匀，即成。

小贴士

随意做

发布于 2020-08-04