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菠菜鸡蛋饼
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孤独jelly

菠菜鸡蛋饼是一种非常好吃的美食

制作简单，味道鲜美，软香不腻

这次除了原材料外没有放其它的配料，只加了盐

非常适合用来做早餐，喜欢的也试试吧

时间:10分钟内
食材
菠菜 5棵
鸡蛋 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠菜去根洗净
  • 步骤 2/9
    在烧开的盐水中焯一下，然后过凉
  • 步骤 3/9
    将菠菜沥干水分后切成两段
  • 步骤 4/9
    两个鸡蛋加盐划散备用
  • 步骤 5/9
    锅中抹一层油，把一半蛋液倒入锅中摊平
  • 步骤 6/9
    将菠菜依次平摊在鸡蛋上
  • 步骤 7/9
    再将另一半蛋液倒入
  • 步骤 8/9
    待底层蛋液凝固后翻面
  • 步骤 9/9
    煎至两面全熟即可
小贴士

煎饼时全程需小火，不然易糊

发布于 2022-09-27
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