jxcaipu logo
酥脆麻花
6.5万 热度 123 收藏
调皮gear

香甜，酥脆

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 300g
水 180ml
糖 40g
食用油 1500ml
小苏打 2g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    水放入干净盆中，加油和糖搅匀
  • 步骤 3/10
    放入低粉和小苏打
  • 步骤 4/10
    和成面团羔上湿布醒15分钟
  • 步骤 5/10
    然后切条盖上湿布在醒10分钟
  • 步骤 6/10
    然后搓成长条醒10分钟
  • 步骤 7/10
    对折正反方面拧着条
  • 步骤 8/10
    在对折拧成麻花备用
  • 步骤 9/10
    钢中放宽油，油五成热下入麻花用浸炸法炸制
  • 步骤 10/10
    表面金黄捞岀即可，凉后很酥脆哦
小贴士

三醒制，才能炸岀好麻花

发布于 2020-04-13
246
相关菜谱
写评论