盐水猪手
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自己煮的猪手，味道很好，颜色不是很红，不过太好吃了
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
将生猪手清水冲洗 -
步骤 2/6
放入沸水中焯烫，再用凉水冲净
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步骤 3/6
调料备用
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步骤 4/6
电饭煲中放入清水，焯好的猪手、准备好的调料一起放进锅中，盖盖儿煮沸
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步骤 5/6
改为保温档，不要揭开盖儿，二十分钟后再改为煮饭档，如此反复两三个回合，这时可用一根筷子扎一下猪手，如果能够轻易扎透，就说明此时猪手已经熟透了
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步骤 6/6
为了能够让猪手更好的入味，先不要急于捞出猪手，可浸泡半小时凉凉，再捞出手撕成小块
小贴士
猪手煮熟在汤中浸泡30分钟
发布于 2019-12-03
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