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芋头烧肉
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平常做菜都很少买芋头来吃的,前些日子看见市场上有新鲜的芋头,就买了一些回家,结果放家里都没有人煮来吃,我就用来烧肉了。
时间:30分钟-1小时
食材
芋头
300g
瘦肉
200g
姜
适量
小青椒
适量
小红尖椒
适量
酱油
适量
豆粉
适量
油
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
芋头去皮切小块,用水泡好。
步骤 2/11
瘦肉切块,放入酱油,豆粉拌匀腌制片刻。
步骤 3/11
姜蒜切粒,小青椒,小红尖椒切小圈。
步骤 4/11
锅热倒入油。
步骤 5/11
加入姜蒜,小青椒,小红尖椒翻炒爆香。
步骤 6/11
加入腌制好的肉翻炒。
步骤 7/11
加入适量的豆瓣酱翻炒上色。
步骤 8/11
加入芋头翻炒。
步骤 9/11
加入适量的酱油翻炒。
步骤 10/11
加入适量的清水,盖上锅盖。
步骤 11/11
煮饭水烧完后,加入适量的盐,鸡精翻炒就可以了。
小贴士
无
发布于 2019-07-17
152
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